La différenciation retardée

Concilier diversité et productivité

Le défi des entreprises de production et manufacturières est de concilier la demande croissante de diversité de la part des marchés et le besoin de maitrise de la productivité, afin de résister à la pression concurrentielle.
Par essence, ces deux objectifs sont opposés, car la diversité amène la fragmentation des séries et lots de production, la multiplication des changements d’outillage, réglages, les perte de matière induites sur les fabrications successives, qui au final dégradent la productivité.

Or pour se maintenir sur ses marchés, l'entreprise doit non seulement répondre au besoin de diversité, mais y répondre de manière économiquement viable pour faire face à la pression concurrentielle.

Pour concilier ces objectifs antinomiques, on introduit un point de découplage à partir duquel la production se diversifie et avant lequel on bénéficie de l'effet d'échelle de la "communauté".

Exemple

Imaginons une ligne de remplissage de conserves pour le produit BONTOUTOU.

Dans le cas 1 (figure ci-dessous), la ligne remplie séquenciellement les boites avec les recettes BONTOUTOU aux légumes puis BONTOUTOU aux vitamines, car la mixture initiale contient tous les ingrédients de chaque recette.

On s'avise ensuite que les recettes BONTOUTOU ont une base commune, le BONTOUTOU nature. Il suffit donc de dissocier les ingrédients spécifiques aux différentes recettes (cas 2 figure ci-dessus) et ne les rajouter que le plus tard possible pour obtenir la différenciation retardée.

Avantages

Les avantages de cette différenciation retardée est la conservation des bénéfices de la production de masse dans la première partie de la ligne (produit nature commun) ET la flexibilité d'affecter plus tard cette base commune à l'une ou l'autre recette, sans avoir à changer de recette en début de process.

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